Oppskrift

Smakfullt med fisk og fugl

Røkt fetaostfylt ørret à la Henri Alén
Velbekomme!
Røkte blåskjell og aioli med røkt hvitløk aioli à la Henri Alén
Velbekomme!
Krydret nudelsalat med røkelaks- og rekespyd à la Henri Alén
Velbekomme!

Røkt rekesuppe
Vel bekomme!
Laksewraps med avokadokrem
Velbekomme!
Surdegspizza med løyrom, crème fraiche, dill og rødløk
Vel bekomme!

Røkt makrell og nypotetsalat
Vel bekomme!
Kyllingkebab i brød
Velbekomme!
Laks på stekehelle, med dill og pepperrot
Vel bekomme!

Paella med kylling, skalldyr og safran
Vel bekomme!